S’il y a un maillon essentiel dans la fabrication d’un pull, c’est bien l’atelier. Présent à chaque étape du processus, il joue un rôle clé pour donner vie à une pièce de qualité, conçue pour durer. Mais nous allons y revenir un peu plus loin…
Chez PARIS YORKER, nous avons fait le choix, depuis plusieurs années, de collaborer avec un atelier familial situé à Dospat, dans la région de Smolyan, au cœur du massif des Rhodopes en Bulgarie.
Créé en 1969 par le gouvernement, cet atelier a été racheté en 1998, huit ans après la fin de la domination du parti communiste et l’organisation des premières élections multipartites, par Sergei Chausheva. Ce qui nous a immédiatement séduits chez lui, c’est son esprit de patriarche visionnaire, mettant les relations humaines au cœur de son entreprise. Il travaille en famille, aux côtés de sa femme, de l’une de ses filles et de son fils, mais ce qui fait la vraie force de l’atelier, c’est l’implication de chacun : de nombreux salariés sont également actionnaires, garantissant un engagement total à chaque étape de la production.
Bien que plus gros employeur de la région, Sergei n’a jamais cessé d’investir dans la formation et le développement de ses équipes. Il veille à transmettre son savoir-faire aux nouvelles générations, formant chaque année de nombreux stagiaires et apprentis dans l’univers du textile. C’est d’ailleurs cette exigence du travail bien fait qui a permis à son atelier de maîtriser à la perfection l’une des techniques les plus minutieuses et exigeantes du tricot : le remaillage à la main.
Ce qui nous rassure et nous conforte dans notre choix de cet atelier, c’est son organisation exemplaire, capable de gérer aussi bien 3 000 prototypes différents par an – explorant diverses jauges et matières – que de produire des petites séries sur mesure pour plus de 35 clients à travers 7 pays, en Europe et aux États-Unis.
Et que dire des matières utilisées ? L’atelier maîtrise le travail de fibres allant du simple fil fantaisie aux plus nobles : laine 100 % mérinos extrafine, mélanges laine/alpaga, laine de chameau, mohair, yak, cotons et mélanges de coton, soie, ainsi que des fils biologiques et recyclés.
Côté chiffres, l’atelier a fait le choix d’un tricot en maille serrée, garantissant une résistance et une longévité supérieures. Résultat : un grammage moyen de 270 g/m², là où la plupart des fabricants se contentent de 200 à 220 g/m². Un gage de qualité et de durabilité, fidèle à nos exigences.
Si Sergei occupe une place centrale en tant qu'actionnaire majoritaire et Directeur Général, il a su s'entourer et déléguer intelligemment les responsabilités au sein de l'atelier. Sa femme, Luydmila, pilote la Direction du marketing et des ventes pour leurs propres boutiques, tandis que sa fille, Raliza, est en charge des ventes pour les autres marques, dont PARIS YORKER fait partie. Son fils, Philip, quant à lui, supervise la programmation des commandes numériques et le développement de l’atelier.
Une gestion familiale et engagée, où chaque membre joue un rôle clé pour garantir qualité, réactivité et innovation dans la fabrication de nos pulls.
Ce que nous apprécions particulièrement lors de nos visites à Dospat, c’est le moment du déjeuner, partagé chaque midi avec l’ensemble du personnel. Cette ambiance chaleureuse et conviviale nous donne réellement le sentiment d’avoir été intégrés à cette grande famille !
Comme mentionné plus haut, l’Atelier est bien plus qu’un simple fournisseur : c’est un partenaire clé, grâce à son savoir-faire et son expertise technique. Il intervient à toutes les étapes, depuis l’amélioration de nos modèles existants, en s’appuyant sur vos précieux retours, jusqu’à la création de prototypes et la fabrication des collections. Sans oublier le service après-vente, heureusement très rarement sollicité ! Nous travaillons main dans la main pour garantir transparence et exigence, et c’est cet engagement que nous voulons partager avec vous à travers cet article et ces images.
Un exemple concret de ce travail collaboratif ? Prenons le pull col V femme.
En janvier 2021, nous avons décidé d’intégrer ce modèle à la collection Automne-Hiver 2021-2022. Dès cette étape, Raliza, la fille de Sergei, et ses équipes nous ont indiqué les besoins précis en laine pour confectionner les premiers prototypes. Nous avons ensuite échangé avec l’Atelier sur les fiches de mesures, afin que le pull corresponde parfaitement au style et à la coupe souhaités.
Une fois la laine reçue, la confection d’un premier prototype a débuté, après 1 mois et demi à 2 mois de travail. Puis, à chaque ajustement de notre part, l’Atelier a retravaillé un second prototype, jusqu’à aboutir au pull parfait. Pendant ce temps, Philip, le fils de Sergei, modifiait les commandes numériques, s’adaptant aux ajustements demandés. Mais la laine est une matière vivante, et chaque adaptation demande une précision extrême.
Une fois le prototype validé, nous avons donné notre "go" final sur la fiche de mesures, qui servira de référence pour la production. Nous étions alors déjà en mai, et il était temps de commander les quantités nécessaires auprès de nos trois filatures : Filatura Papi Fabio, Olcese Ferrari et Filivivi.
Un long processus, mais essentiel pour vous garantir un pull à la hauteur de nos exigences !
L’Atelier s’inscrit dans une démarche responsable et tournée vers l’avenir, en investissant dans les certifications et audits les plus exigeants (BSCI, GOTS, RWS, GRS, OCS). Ces labels garantissent notamment l’utilisation de matériaux durables, biologiques et recyclés, et témoignent de son engagement envers une production plus éthique et transparente.
Au-delà des certifications, l’Atelier poursuit une amélioration continue pour assurer une traçabilité toujours plus poussée des produits et des matières premières utilisées. Nous reviendrons en détail sur ces labels et leur impact dans un prochain article.
C’est pourquoi nous partageons une vision commune avec Sergei et ses équipes : un engagement fort en faveur du savoir-faire, de la transparence, de la qualité, de la durabilité et de la traçabilité. Cette synergie nous permet de concevoir des pièces d'exception, pensées pour durer, dans le respect des matières et du travail bien fait.
PARIS YORKER - 28 Septembre 2021